ต้นกำเนิด “อุตสาหกรรมนมไทย” ของขวัญจากพ่อ สู่ความสำเร็จของลูก
พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร เสด็จพระราชดำเนินเยือน ประเทศเดนมาร์ก เมื่อปี พ.ศ. 2503 พระองค์ทรงได้ทอดพระเนตรเห็นการดำเนินงานด้านอุตสาหกรรมโคนมของประเทศเดนมาร์ก ซึ่งเป็นประเทศที่มีความก้าวหน้าและมีระบบการจัดการฟาร์มโคนมอย่างเป็นระบบ พระองค์จึงมีพระราชดำริให้จัดตั้งฟาร์มโคนมในประเทศไทย เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ ถ่ายทอดเทคโนโลยีและเป็นอาชีพใหม่สำหรับเกษตรกรไทย แต่ในช่วงนั้นการเลี้ยงโคนมในประเทศยังอยู่ในวงจำกัด และนิยมเลี้ยงเพื่อใช้แรงงานหรือบริโภคภายในครัวเรือน อีกทั้งยังขาดความรู้และเทคโนโลยีด้านการเลี้ยง เช่น เรื่องอาหารสัตว์ พันธุ์โค และการรีดนมที่ถูกสุขลักษณะ รัฐบาลเดนมาร์กและองค์การเกษตรกรรมต่าง ๆ ของเดนมาร์ก จึงได้น้อมเกล้าฯ ถวายโครงการส่งเสริมการเลี้ยงโคนมในประเทศไทย โดยจัดตั้งฟาร์มโคนมไทย - เดนมาร์ก ขึ้นที่อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี และเปิดเป็นทางการเมื่อวันที่ 16 มกราคมพ.ศ. 2505
พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร
มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร พระองค์ทรงเล็งเห็นคุณค่าของน้ำนมว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าสูงต่อประชาชน
โดยเฉพาะเด็กจึงมีพระราชดำริให้ส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงโคนมแก่เกษตรกร
เพื่อสร้างรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิต ทรงให้ความสำคัญกับการถ่ายทอดองค์ความรู้และการจัดการฟาร์มอย่างมีระบบ
พระราชดำริครั้งนี้ถือเป็น จุดเริ่มต้นของการพัฒนา “อาชีพโคนม” ในประเทศไทย
