
หนังสือเล่มนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้เล็งเห็นความสำคัญของการนำผลไม้ท้องถิ่นหรือผลไม้พื้นบ้านมาใช้ให้เกิดประโยชน์ ทั้งในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการต่อร่างกาย อีกทั้งผลไม้เหล่านี้ได้มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าผลไม้นั้นมีสรรพคุณเป็นยากระตุ้นการทำงานของระบบต่าง ๆ รวมถึงเสริมสร้างภูมิต้านทานได้อีกด้วย จึงเสนอเรื่องราวของผลไม้ท้องถิ่นผ่านการทำสมูทตี้สมุนไพรขึ้นมา เพื่อเชื่อมกับวิถีการดำรงชีวิตของคนรุ่นใหม่ให้ผสานสัมพันธ์กับธรรมชาติของคนรุ่นก่อน เป็นการกินอย่างมีความสุข ให้คงอยู่กับสังคมไทย
วันที่เผยแพร่ : 03/2025
สำนักพิมพ์ : บริษัท ออฟเซ็ทพลัส จำกัด
หมวดหมู่ :
สื่อสิ่งพิมพ์ของพิพิธภัณฑ์เกษตร
จำนวนหน้า : 52 หน้า